תוספות

מצרכים1 חבילה שמיר קצוצה1 חבילה סלק  עלים קצוצים דק 1 חבילה פטרוזליה קצוצה 1 חבילה כוסברה  קצוצה 1/2 חבילה בצל ירוק קצוצה1/2 חבילה נענע קצוצה 1 לימון פרסי שחור1 חבילה

מצרכים:1 חציל חתוך לקוביות2 עגבניות מרוסקות1 כף רסק1 בצל חתוך לפרוסות דקות 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות גדולות 1 פלפל חריף ( אופציונלי ) אופן

מצרכים:2 י׳ח בטטה חצוי לחצי ואז לפרוסות 3 י׳ח שומר לרבעים 4 י׳ח בצל חתוך לרבעים1/4 כוס רוטב פונזו 4 כפות שמן זית פלפל שחור

המתכון מתאים לכ60 יחידות מצרכים:1 בצל1/4 חבילה נענע רק העלים 1/2 חבילה כוסברה 2 כוסות אורז עגול/ארובריו2 כפיות בהרט מלח ֿחבילה של עלי גפן (זה

מצרכים: 1 כוס אורז1 תפו״א1 בצל1 גמבה אדומה 1 כוס אפונה 1/2 כפית כורכום1.5 כפית בהרטמלח אופן הכנה:1. לחתוך את הירקות – בצל לפרוסות דקות,תפו״א

מצרכים:2 כוסות זיתי סנטה מבוקעים 100 גרם רסק עגבניות( קופסא קטנה )2 שני שום קונפי /שום רגיל. למתכון שום קונפי לחצו כאן1 גמבה אדומה 1

מצרכים:1/2 כוס עדשים ירוקים יבשים 1 כוסות אורז פרסי1.5 כוסות מים/ ציר ירקות. 2 בצלים 1 כפית בהרט מלח אופן הכנה:1.לבשל 1/2כוס עדשים במים עד

מצרכים:3 כוסות פולים, טריים /קפואים.1 גמבה אדומה 2 שני שום צרור כוסברה1פלפל חריף לימון כבוש פלפל שאטה יבש (אופציונלי)1 עגבניה תבלינים :מלחפלפל לבן כורכום אופן

,מצרכים:1 קופסא שני שום קלופות שמן זית טימיןמלח אופן הכנה:1.בסיר מניחים שיני שום קלופות, אני קונה את השני שום הקלופות שנמצאות בסופר במקררי ירקות .שמן

מצרכים:2 בטטה 2 תפוח אדה 1 בצל תיבול:מלח,פלפל שחור גרוס רוזמרין אופן הכנה:1 . חותכים את הבצל לחצי ואז לפרוסות דקות מטגנים בשמן עד להתקרמלות.את