מצרכים:
הכמות מתאימה לתבנית אינגליש
170 גרם קמח לבן 1.1/4 כוסות
80 גרם סוכר 1/3 כוס +2 כפות
2 גרם מלח 1/2 כפית
4 גרם מחית וניל 1 כפית
10 גרם אבקת אפייה 1 כף
2 ביצים
170 גר אגוזי לוז 1.1/3 כוסות
או לחילופין 100 גרם אגוזי לוז ו 70 גרם חמוציות
אופן הכנה :
המידות הם לפי מידה אוניברסלית
לחמם תנור ל 170 מעלות טורבו
1.בקערה לערב את כל המצרכים עד שהם מתחברים לעיסה
2.ליצור נקניק מהמסה ולהעביר לתבנית אינגליש

3.להכניס לתנור ולאפות כ 20 דקות ועד שקייסם שננעץ במרכז ההמסה יוצא יבש
4.לצנן את המסה למשך לילה בטמ״פ החדר
5.למחרת לפרוס לפרוסות דקות בעובי של 5 מ״מ
6.לאפות ב 140 מעלות טורבו למשך 22 דקות ועד שהעוגיות מזהיבות
7.לצנן ולשמור בכלי אטום