מצרכים:
1/4 חבילה כוסברה קצוצה
1 בצל לבן קצוץ
3 עגבניות מרוסקות
3 כפיות רסק
1 גזר קצוץ
1 גמבה אדומה קצוצה
1 כוס שועית מושרה במים כ 10 שעות
1/2 כפית סוכר
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה מעושנת
1 כפית כמון
1 כפית צילי גרוס
1 כפית כורכום
1 כפית קקאו
מלח על פי הטעם.

אופן הכנה:
1. לטגן בצל בסיר עם 4 כפות שמן עד שנהיה שקוף,להוסיף את גמבה,גזר,ולהמשיך לטגן עד שהגזר מתרכך
2. בקערה לערבב את העגבניות המרוסקות +3 כפיות רסק+1/2 כפית סוכר
להוסיף לסיר ולטגן 2-3 דקות ואז להוסיף את 1 כוס מים, שועית אדומה,ואת הקקאו ולהביא לרתיחה.
3. לבשל חצי שעה על אש נמוכה
4.להוסיף תבלינים-פפריקה מתוקה,פפריקה מעושנת,כמון,צילי גרוס,כורכום,מלח.
לערבב היטב ולבשל חצי שעה על אש נמוכה
5.להוסיף כוסברה קצוצה ולכבות את האש.
בתאבון
מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם
ומחכה שתשתפו אותי במה שהכנתם