מצרכים:
1 חזה עוף שלם 300 גר
1 כפית דבש
1 כפית קטשופ
1 כפית חרדל
2 כפיות שמן נייטרלי
מלח פלפל שחור על פי טעמכם

הוראות הכנה:
להכין קערת כבישה:
לכסות את הנתח במים,להוסיף 2 כפיות סוכר,1/2 כפית מלח לערבב היטב שהסוכר והמלח יתמוססו להכניס הנתח למקרר ל 12-24.
1.לערבב את דבש,קטשופ,חרדל,שמן, מלח פלפל ולעסות את העוף היטב.
2.להדליק נינגה במצב גריל על רמה HIGH לאפות כ 10 דקות.
3.אפשר להעביר לתנור לחמם תנור ל220.להכניס את הנתח להוריד את החום ל 180 לאפות כ 20-30 דקות.
4.לאחר אפייה לצנן את הפסטרמה ותחתכו אותה דק דק.

בתאבון

אשמח שתשתפו אותי איך יצא באינסטגרם