מצרכים :
5 שוקי עוף
2 בצלים פרוסים לפרוסות
3 כפות עלי זעתר טרי
1.1/2 כפית של סומאק
מלח
פלפל
1 שקית קוקי

אופן הכנה:
בשקית קוקי מכנסים את כל המצרכים מעסים את השקית עם כל החומרים ביחד.
מכניסים לתנור ל 170 מעלות ל כשעתיים ועד שעוף נהייה רך מאוד