מצרכים:
1/2 כוס עדשים ירוקים יבשים
1 כוסות אורז פרסי
1.5 כוסות מים/ ציר ירקות.
2 בצלים
1 כפית בהרט
מלח


אופן הכנה:
1.לבשל 1/2כוס עדשים במים עד לריכוך מלא.
2.לחתוך את הבצלים לחצי ואז לפרוסות דקות.
3. לטגן את הבצלים להזהבה עמוקה (לקרמל )להוסיף את העדשים המבושלים,ואת האורז
ו 1.5 כוסות מים/ ציר ירקות.
להוסיף 1 כפית בהרט,מלח. לתקן טעמים במידת הצורך
4. להביא לרתחיה,להנמיך את האש ולבשל 20 דקות על אש נמוכה, לאחר מכן להשאיר את הסיר עם מכסה סגור עוד 15 דקות
בתאבון