מצרכים :
1 בטטה – חתוך לקוביות
1 בצל- חתוך לפרוסות דקות
2 עגבניות – מרוסקות/3 כפות עגבניות מרוסקות משימורים
1 כוס אפונה קפואה
7 חתיכות פילה בקר שלם/ חתוך לחצי
לטיבול :
1 כפית בהרט
מלח לפי הטעם.
אופן הכנה
1.מטגנים את הבצל עד להשחמה.
2.מוסיפים את העגבניות ,קוביות הבטטה,אפונה. מוסיפים מים עד לחצי מגובה הירקות.ומביאים לרתיחה
3. מתבלים מתקנים תיבול על פי טעמכם. מוסיפים את פילה העוף ומבשלים עד שהעוף מוכן .