מתאים לתבנית אינגליש אחת
מצרכים:
150 גרם קמח(1 כוס+כפית גדושה )
10 גרם אבקת אפיה (1 שקית )
120 גרם סוכר ( 1/2 כוס + 2 כפות)
200 גרם שמנת חמוצה27% ( 1 גביע )
50 גרם חמאה
2 ביצים
100 גרם שוקולד מריר
50 גרם שוקלד לבן
3 כפיות קקאו
קורט מלח

אופן הכנה:
מחממים תנור ל 175 מעלות
1.ממיסים 50 גרם חמאה ו 50 גרם שוקולד מריר.
2.בקערה טורפים-2 ביצים וסוכר לתערובת תפוחה מוסיפים את השמנת חמוצה וממשיכים לערבב.
3. מוסיפים את היבשים קמח,א.אפייה,מלח,קקאו. ומערבבים בתנועות קיפול עד לאיחוד.
4.יוצקים חצי מכמות התערובת לתבנית, מוסיפים 50 גרם שוקולד מריר+ 50 גרם שוקולד לבן. מוסיפים מעל את שאר התערובות
5.אופים כ35-40 דקות
לאחר 30 דקות בודקים, שקייסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי במידה ולא מוסיפים עוד כ 5 דקות ובודקים שוב.
מצננים, בוזקים אבקת סוכר.

הערות/ ושידרוגים.

1.כל יחידות המידה במתכון הם לפי כוסות וכפיות אוניברסליות .
2. ניתן לשדרג את העוגה עם גנאש שוקולד מלמעלה.
3. ניתן להוסיף כל שוקולד שרוצים , מארס, פרה למינהם, קינד, טורטית , וכל מה שאתם אוהבים.